Megtartottuk első “home” barista tanfolyamunkat. A Madal Cafe La Marzocco Gb5 gépe segített ebben és a Square Mile Red Brick kávéja volt a kávé amivel dolgoztunk. A fő téma az espresso beállítása és kivonatolása volt, amelyet az ujhullámos barista szemlélet szerint minden folymatában mérleggel mérünk. A képzés utolsó részében pedig tejet habosítottunk és még maradt egy kis idő latte art gyakorlásra is. A visszajelzések alapján mind a négy diákunk élvezte és a végére egy új élménnyel tért haza. Köszönjük, hogy jöttettek! Hamarosan folytatjuk, még a technikai és időbeli akadályokat kell elhárítsuk.